Σουβλάκια Ο ΒΕΓΚΑΝ με πατάτες τηγανιτές, πίτα και σαλάτα

Προετοιμασία: 10'
Μαγείρεμα: 20'
4 μερίδες
Δυσκολία: Μέτρια

Χρησιμοποιήσαμε:

Σουβλάκια
Δείτε το προϊόν

Υλικά:

  • 300 γρ σουβλάκια Ο ΒΕΓΚΑΝ
  • 4 πίτες
  • Μισό κιλό πατάτες τηγανιτές
  • Τζατζίκι
  • Ντομάτα
  • Αγγούρι
  • Κρεμμύδι
  • Μαρούλι

Υλικά για τζατζίκι

  • 2 γιαούρτια σόγιας
  • 1 αγγούρι μέτριο
  • 1 κ.σ ξύδι
  • 4 κ.σ ελαιόλαδο
  • λίγο άνηθο

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Τρίβουμε σε έναν τρίφτη το αγγούρι και το στραγγίζουμε. Κόβουμε τα λαχανικά για να φτιάξουμε την σαλάτα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για αρχή φτιάχνουμε το τζατζίκι ρίχνοντας σε ένα μεγάλο μπόλ τα δύο γιαούρτια, το αγγούρι που έχουμε τρίψει στον τρίφτη και τα έχουμε στραγγίξει και ρίχνουμε τον άνηθο, το ξύδι, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά.

Μετά παίρνουμε ένα σχαροτήγανο και ψήνουμε για λίγα λεπτά από όλες τις μεριές τα σουβλάκια. Τηγανίζουμε τις πατάτες και βάζουμε και τις πίτες να πάρουν χρώμα. Κόβουμε και τα λαχανικά μας για να φτιάξουμε την σαλάτα και σερβίρουμε την μερίδα μας.